今年、我が家では高級ハチミツ「マヌカハニー」をはじめて食べました。マヌカハニーとは、ニュージーランドに自生する木「マヌカ」の花から採れる貴重なハチミツ。ニュージーランドの先住民・マオリ族が風邪や解熱などの治療に使ってきました。
私も喉が痛くなった時にマヌカハニーをスプーンひとさじなめたところ、炎症がスッと消え、その効果・効能にびっくり。以来、マヌカハニーのお世話になっています。
今回、今あるストックが少なくなってきたので、新しくマヌカハニーを購入することに。購入したのは神戸のオーガニックはちみつ専門店「ハニーマザー」さんのマヌカハニーです。
こちらがハニーマザーさんのマヌカハニー。「UMF協会認定 UMF マヌカハニー 10+ 250g」です。「UMF」とは「ユニーク・マヌカ・ファクター」の略で、マヌカハニーの持つ特性の含有量によって5＋、10＋、15＋、20＋の4段階にわけられます。
ニュージーランドの検査機関・UMFマヌカハニー協会の認可を受けたマヌカハニーだけが、UMFという表記を付けられるそうなので、マヌカハニーの品質・信頼性が一目瞭然。ハニーマザーさんのマヌカハニーはちゃんどUMF表記があるので安心ですね。
ハニーマザー・マヌカハニーの成分表示など
ハニーマザーのマヌカハニー。ボトルに記載のラベルより。
「100％純水のマヌカハニー」とのこと。はるばるニュージーランドからやってきたマヌカハニーです。この商品は内容量が250g。賞味期限は今から4年半ほどあるので長持ち。
製品本来の現地表記ラベル。プロテインなどが含まれているのがわかります。
食べてみます
それではハニーマザーさんのマヌカハニーを食べてみます。まずフタを開けて…
おお、フワッとしたマヌカハニーの香りが漂います。色はキレイなキャラメル色。ハニーマザーさんのマヌカハニーは味もコクのあるキャラメルのような味わいとのこと。
スプーンで少しすくってみます。トローッと粘り気があり、スプーンに引っ張られてどこまでも伸びてゆきます。では一口いただきます。
あ、おいしい！確かにキャラメルのような味。キャラメル＋ハチミツを足して2で割った感じ。マヌカハニーって結構クセのあるものも多いのですが、これはとてもやさしい味なので、ハチミツやマヌカハニーが苦手という方でも食べやすいと思います。
こちらでご紹介したマヌカハニー＋アボカドなんかにとても合いそうなハチミツです。これは実に食べやすくておいしいマヌカハニー。そのままおかわりしたい気持ちをガマンして、あわててフタを閉じました（笑）。高級品なのでじっくり味わってその効果・効能を楽しみたい。
【2015/2/2追記】
このハニーマザーさんのマヌカハニー、小学生の息子が「おいしい！」と絶賛しています。やっぱりキャラメル風味の優しい味が子どもに合うんでしょうね。ちょっと喉がイガイガするときに、スプーンひとさじなめさせるとゴキゲンです。
まとめ
というわけでハニーマザーさんのマヌカハニーを食べてみた、というお話でした。このマヌカハニーはホントに食べやすくてやさしい味なので、いろんな方にオススメしたいハチミツですね。マヌカハニーにはその効果・効能に抗菌・消炎作用もあるそうなので、また喉の痛い時などに口の中で転がしながら味わいたいと思います。
ハニーマザーさんではお得なお試しや食べ比べセットなども用意されているので、マヌカハニーをお得に買いたい！という方はチェックしてみてください。私も今度はUMFのグレードが高いものを食べてみたいです！
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